Техническая термодинамика и теплотехника
- Авторы:
- Вид издания:Практикум
- Уровень образования:Бакалавриат
- Год издания:2017
- Объем:107 стр.
- Издательство:Северо-Кавказский федеральный университет
- Язык:Русский
- Темы:Технические науки. История развития техники
- ОКСО:07.00.00 Архитектура, 08.00.00 Техника и технологии строительства, 09.00.00 Информатика и вычислительная техника, 10.00.00 Информационная безопасность, 11.00.00 Электроника, радиотехника и системы связи, 12.00.00 Фотоника, приборостроение, оптические и биотехнические системы и технологии, 13.00.00 Электро- и теплоэнергетика, 14.00.00 Ядерная энергетика и технологии, 15.00.00 Машиностроение, 16.00.00 Физико-технические науки и технологии, 17.00.00 Оружие и системы вооружения, 19.00.00 Промышленная экология и биотехнологии, 20.00.00 Техносферная безопасность и природообустройство, 21.00.00 Прикладная геология, горное дело, нефтегазовое дело и геодезия, 22.00.00 Технологии материалов, 23.00.00 Техника и технологии наземного транспорта, 24.00.00 Авиационная и ракетно-космическая техника, 25.00.00 Аэронавигация и эксплуатация авиационной и ракетно-космической техники, 26.00.00 Техника и технологии кораблестроения и водного транспорта, 27.00.00 Управление в технических системах, 28.00.00 Нанотехнологии и наноматериалы, 29.00.00 Технологии легкой промышленности
Основным направлением практикума является разъяснение физической сущности видов теплообмена, ознакомление студентов с методикой экспериментальных исследований, а также усвоение и закрепление теоретического материала по важнейшим разделам и отдельным вопросам курса. Сформулированы цели и содержание исследований, даны теоретические обоснования практических заданий, приведены описания экспериментальных установок и стендов, указания по технике безопасности, изложена методика проведения экспериментов и обработки полученных данных, содержание отчета и его форма, даны контрольные вопросы и задачи для подготовки к защите работ.
Предназначен для студентов направления подготовки 19.03.01 – Биотехнология, профиля подготовки «Биотехнология пищевых продук-тов и биологически активных веществ».