Состоит из двух логично взаимосвязанных разделов: «Человек и его потребности» и «Сервисная деятельность». Содержит лекционные материалы и практические задания (тесты, творческие задания, статьи для анализа, темы для рефератов и докладов и др.).
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для подготовки студентов высших учебных заведений по направлениям бакалавриата в области менеджмента, сервиса, туризма и гостеприимства.