Назад к ""

Основы экономики, менеджмента и маркетинга +е-Приложение

Основы экономики, менеджмента и маркетинга +е-Приложение

Дополнительные материалы (1 Мб)

Авторы:
Пястолов С. М.
Вид издания:Учебник
Уровень образования:С П О
Год издания:
2021
Новое издание:
2023
Объем:246 стр.
Издательство:КноРус
Язык:Русский
ISBN:978-5-406-01741-8
Темы:
Экономика. Экономические науки
ОКСО:
19.00.00 Промышленная экология и биотехнологии,
43.00.00 Сервис и туризм
EAN:9785406017418

Библиографическое описание

Пястолов, С. М., Основы экономики, менеджмента и маркетинга +е-Приложение. : учебник / С. М. Пястолов. — Москва : КноРус, 2021. — 246 с. — ISBN 978-5-406-01741-8. — URL: https://book.ru/book/935748 (дата обращения: 02.10.2023). — Текст : электронный.

Скопировать

Аннотация:

Основу составляют методические материалы посовременной экономической теории для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся поспециальностям «Технология продуктов общественного питания», «Менеджмент». Представлены современные концепции экономики, менеджмента имаркетинга, используются наглядно-образные модели экономики, менеджмента имаркетинга.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов ипреподавателей средних специальных учебных заведений, специализированных лицеев и школ.

Вся аннотация

Содержание

Введение

Раздел I. Основы экономики

Глава 1. Уровни экономики

1.1. Экономика как система знаний

1.2. Экономика как организованное хозяйство

1.3. Предприятие как субъект хозяйствования

1.4. Принципы бухгалтерского учета. Задачи экономического анализа

Вопросы к главе 1

Глава 2. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности предприятия общественного питания

2.1. Ступени комплексного экономического анализа

2.2. Теоретическая основа популярных моделей комплексного анализа

2.3. Основные показатели технико-организационного анализа

Вопросы к главе 2

Глава 3. Основные и оборотные средства

3.1. Сравнительная характеристика основных и оборотных средств

3.2. Анализ эффективности использования основных средств

3.3. Анализ эффективности использования оборотных средств

Вопросы к главе 3

Глава 4. Расчет и оценка финансовых результатов

4.1. Базовые показатели экономического анализа

4.2. Анализ прибыли и показателей рентабельности

4.3. Финансовый и операционный рычаги

4.4. Резервы улучшения финансовых показателей

4.5. Финансовое планирование. Анализ ликвидности. Финансовая устойчивость

Вопросы к главе 4

Раздел II. Основы менеджмента

Глава 5. Понятия современного менеджмента

5.1. Факторы менеджмента, группы интересов, типы организационных структур

5.2. Развитие концепций управления

5.3. Концепция эволюционного развития организационной структуры

Вопросы к главе 5

Глава 6. Расчетные методы

6.1. Планирование затрат

6.2. Анализ величин в точке безубыточности

6.3. Планирование производственной программы

Вопросы к главе 6

Глава 7. Стратегический менеджмент

7.1. Вступление: тезисы о стратегическом менеджменте

7.2. Управление персоналом

7.3. Бизнес-планирование деятельности предприятия

Вопросы к главе 7

Раздел III. Основы маркетинга

Глава 8. Понятия современного маркетинга

8.1. Факторы маркетинга, типы рынков, виды маркетинговых стратегий

8.2. Расчетные показатели маркетинговых стратегий

8.3. Модели стратегического поведения предприятия

Вопросы к главе 8

Глава 9. Комплексные модели маркетинга

9.1. Оценка потенциала развития предприятия

9.2. Сценарий развития

9.3. Компьютерное моделирование рыночного взаимодействия обучающихся организаций

Вопросы к главе 9

Список литературы