Назад к ""

Сфера услуг: экономика, менеджмент, маркетинг. Практикум

Сфера услуг: экономика, менеджмент, маркетинг. Практикум

Авторы:
Хлебович Д. И., Баганов В. Ю., Баева О. Н., Бурменко Т. Д., Даниленко Н. Н., Казарина Л. А., Кондрацкая Т. А., Рубцова Н. В., Туренко Т. А., Чупров С. В.
Вид издания:Учебное пособие
Уровень образования:Бакалавриат
Год издания:
2022
Объем:422 стр.
Издательство:КноРус
Язык:Русский
ISBN:978-5-406-08975-0
Темы:
Общие основы экономики предприятия (фирмы)
ОКСО:
43.00.00 Сервис и туризм
EAN:9785406089750

Библиографическое описание

Сфера услуг: экономика, менеджмент, маркетинг. Практикум : учебное пособие / Д. И. Хлебович, В. Ю. Баганов, О. Н. Баева [и др.]. — Москва : КноРус, 2022. — 422 с. — ISBN 978-5-406-08975-0. — URL: https://book.ru/book/941793 (дата обращения: 02.10.2023). — Текст : электронный.

Скопировать

Аннотация:

Практикум логично продолжает учебное пособие в трех частях: «Сфера услуг: экономика», «Сфера услуг: менеджмент», «Сфера услуг: маркетинг». В него включены разнообразные задания (тесты, конкретные ситуации, творческие и практические задания, статьи для анализа и др.), позволяющие тренировать и развивать необходимые менеджерам навыки. Практикум носит прикладной характер, обогащает методическое сопровождение и междисциплинарные связи, формируя у студентов целостную систему знаний по взаимосвязанным дисциплинам.
Для студентов, магистрантов, аспирантов и преподавателей вузов.

Вся аннотация

Содержание

Предисловие

Часть I. Сфера услуг: экономика

Тема 1. Современная экономика — экономика услуг

1.1. Цивилизационный процесс и структурная эволюция общественного производства (экономики)

1.2. Информационный фактор в развитии человеческого общества

1.3. Сфера услуг в современном обществе

1.4. Услуги в современной экономике: сущность и классификация

1.5. Рынок услуг

1.6. Государство и развитие сферы услуг

1.7. Мировой рынок услуг

Тема 2. Сфера услуг как объект бизнеса

2.1. Предпринимательство в сфере услуг

2.2. Бизнесплан для малых фирм сферы услуг

2.3. Франчайзинг в сфере услуг

Тема 3. Занятость в сфере услуг

3.1. Структурная трансформация индустриальной модели занятости населения

3.2. Роль высокотехнологичных услуг в обеспечении занятости населения

3.3. Особенности труда в сфере услуг, их влияние на отбор, подготовку и занятость кадров

3.4. Занятость в сфере туризма

3.5. Занятость в отрасли рекламных услуг

3.6. Занятость в сфере здравоохранения и медицинских услуг

3.7. Формирование новой модели женской занятости

Часть II. Сфера услуг: менеджмент

Тема 4. Понятие и основные функции менеджмента в сфере услуг

4.1. Менеджмент в сфере услуг: общие понятия, особенности и основные проблемы

4.2. Целепостановка и планирование в сфере услуг

4.3. Процесс организации на предприятиях сферы услуг

4.4. Мотивация как функция сервисного менеджмента

4.5. Управленческий контроль в сфере услуг

Тема 5. Управление персоналом клиентоориентированной организации

5.1. Управление персоналом как часть общего управления

5.2. Кадровая политика

5.3. Планирование работы с персоналом

5.4. Отбор персонала

5.5. Адаптация персонала

5.6. Оценка результативности работы персонала

5.7. Профессиональное обучение

5.8. Управление карьерой

Тема 6. Отдельные аспекты менеджмента в сфере услуг

6.1. Стратегический менеджмент в сфере услуг

6.2. Логистический сервис — инструмент маркетинга и фактор повышения конкурентоспособности

6.3. Фэсилитименеджмент

Тема 7. Теория и практика принятия управленческих решений

7.1. Цель, условия и принципы разработки управленческих решений в сфере услуг

7.2. Информационное обеспечение разработки и принятия управленческих решений на предприятиях сферы услуг

Часть III. Сфера услуг: маркетинг

Тема 8. Современное понимание маркетинга услуг

8.1. Современная концепция маркетинга услуг. Маркетинговое понимание услуги

8.2. Покупательское поведение и покупательские риски в индустрии сервиса

8.3. Клиентская лояльность, ее сущность, формирование, измерение. Маркетинг взаимоотношений

8.4. Качество в индустрии услуг и стандарты обслуживания

8.5. Сущность сервисных услуг и их классификация

Тема 9. Маркетинговый инструментарий сервисной организации

9.1. Процесс предоставления услуги

9.2. Цена и ценообразование на услуги

9.3. Каналы распределения услуг

9.4. Продвижение в комплексе маркетинга услуг

9.5. Внутренний маркетинг в сервисных организациях

9.6. Марочная политика в сфере услуг