Основы менеджмента и управление персоналом в индустрии гостеприимства

Основы менеджмента и управление персоналом в индустрии гостеприимства
Библиографическое описание
Rusmarc
Скопировать
Аннотация:

В пособии рассматриваются основы менеджмента, проблемы и перспективы развития Гостиничного комплекса г. Москвы; изучается специфика менеджмента в сфере услуг, а также управления персоналом на предприятии индустрии гостеприимства, анализируется новый подход к работе с персоналом - стратегическое управление и развитие человеческих ресурсов. Для студентов, обучающихся по специальности 04. 03. 03 «Гостиничное дело», студентов колледжей, бакалавров, а также работников индустрии гостеприимства.

Вся аннотация