Требования к мясу и его разделка в России и странах Европейского союза
Требования к мясу и его разделка в России и странах Европейского союза
Смирнов А.В., Померанцев Д.А., Зеленевский Н.В.
ГИОРД
2021
Практическое пособие
172 стр.
История производства и переработки сельскохозяйственной продукции
История производства и переработки сельскохозяйственной продукции
Калашникова С.В., Манжесов В.И., Максимов И.В.
ГИОРД
2019
Учебное пособие
352 стр.
Проектирование и основы промстроительства предприятий по переработке сырья животного происхождения
2019
Учебное пособие
316 стр.
Технология хранения продукции растениеводства
Технология хранения продукции растениеводства
Манжесов В.И., Тертычная Т.Н., Калашникова С.В.
ГИОРД
2018
Учебник
462 стр.
Биохимические основы переработки и хранения сырья растительного происхождения
2017
Учебное пособие
310 стр.
Практикум по биохимии сельскохозяйственной продукции
2016
Учебное пособие
478 стр.
Технология переработки продукции растениеводства
Технология переработки продукции растениеводства
Манжесов В.И., Тертычная Т.Н., Калашникова С.В., Максимов И.В., Попов И.А., Щедрин Д.С., Чурикова С.Ю.
ГИОРД
2016
Учебник
809 стр.
Практикум по ветеринарно-санитарной экспертизе
2015
Учебное пособие
318 стр.
Биохимия сельскохозяйственной продукции
Биохимия сельскохозяйственной продукции
Рогожин В.В., Рогожина Т.В.
ГИОРД
2014
Учебник
542 стр.
Разделка мяса в России и странах Европейского союза
Разделка мяса в России и странах Европейского союза
Смирнов А.В., Куляков Г.В., Калишина Н.Н.
ГИОРД
2014
Практическое пособие
136 стр.
Численные методы при моделировании технологических машин и оборудования
2014
Учебное пособие
198 стр.
Практикум по физиологии и биохимии растений
Практикум по физиологии и биохимии растений
Рогожин В.В., Рогожина Т.В.
ГИОРД
2013
Учебное пособие
347 стр.
Биохимия молока и мяса
Биохимия молока и мяса
Рогожин В.В.
ГИОРД
2012
Учебник
456 стр.
Высшая математика. Этюды по теории и её приложениям
2012
Учебное пособие
610 стр.
Показывать по: 20
10
20
40