Наименование
Автор
ISBN или ISSN
Год издания
Доступность
Все
Доступные
Наличие грифа
Наличие дополнений
Не важно
Аудио
Тесты
Дополнительные материалы
Показать еще параметры
Сбросить
Применить

Поиск по параметрам

Технология и организация производства продуктов питания. Словарь основных терминов и понятий
Технология и организация производства продуктов питания. Словарь основных терминов и понятий
Ершов В.Д., Корчагина Е.И.
ГИОРД
2016
Словарь
78 стр.
Комплексная механизация производственных процессов в общественном питании. В 2-х ч. Ч. 1. Комплексная механизация технологических процессов
Комплексная механизация производственных процессов в общественном питании. В 2-х ч. Ч. 1. Комплексная механизация технологических процессов
Ершов В.Д.
ГИОРД
2012
Учебное пособие
224 стр.
Комплексная механизация производственных процессов в общественном питании. В 2-х ч. Ч. 2. Комплексная механизация погрузочно-разгрузочных и транспортных работ
Комплексная механизация производственных процессов в общественном питании. В 2-х ч. Ч. 2. Комплексная механизация погрузочно-разгрузочных и транспортных работ
Ершов В.Д.
ГИОРД
2012
Учебное пособие
200 стр.
Промышленная технология продукции общественного питания, 2-е издание
Промышленная технология продукции общественного питания, 2-е издание
Ершов В.Д.
ГИОРД
2010
Учебник
229 стр.
Показывать по: 20
10
20
40
Инструкции
Инструкция по регистрации
Инструкция по работе с поиском
Работа со списками литературы
Работа с отчетами и статистикой
Заказ на подключение книг
Массовая загрузка пользователей
Интеграция с Moodle
BOOK.ru
Версия для людей с ограниченными возможностями
Наши проекты
Интеграции
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
Контакты
Сотрудничество
Тестовый доступ
ЭБС для СПО
Для библиотек всех типов
Правообладателям
Партнеры
Контакты
Если у вас возникли вопросы или предложения, то напишите нам на book@knorus.ru
Директор по продаже цифровых продуктов, Светлова Елена Борисовна, тел.: +7 (495) 741-46-28, доб. 186, моб.: +7 (985) 135-31-94, seb@knorus.ru
Руководитель отдела продаж цифровых продуктов, Матузенко Ирина Николаевна, тел.: +7 (495) 741-46-28, доб. 191, min@knorus.ru
Старший менеджер отдела цифровых продуктов, Трушина Ольга Александровна, тел.: +7 (495) 741-46-28, доб. 185, toa@knorus.ru
Программа для электронной библиотечной системы BOOK.ru ©2010–2023. Версия ЭБС 6.10. Этот сайт использует «cookies».12+