Книги
Аудиокниги
Журналы
Тесты
Поиск по параметрам
Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента
Селезнева Л. В.
КноРус
2023
Учебник
133 стр.
Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента
Селезнева Л. В.
КноРус
2023
Учебник
124 стр.
Показывать по: 10
10
20
40
80
