Поиск по параметрам

Промышленное производство сахара
2023 ...
Учебное пособие
395 стр.
Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья
2023 ...
Учебное пособие
144 стр.
Оборудование пищевых предприятий
Оборудование пищевых предприятий
Васюкова А.Т., Славянский А.А., Куликов Д.А.
КноРус
2022 ...
Учебник
284 стр.
Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции + еПриложение
2022 ...
Учебник
222 стр.
Углеводсодержащее сырье и физико-химические основы его переработки
2022
Учебное пособие
132 стр.
Показывать по: 20
10
20
40