Поиск по параметрам

Энциклопедия питания. Том 6. Процессы, происходящие в продуктах при обработке
Энциклопедия питания. Том 6. Процессы, происходящие в продуктах при обработке
Черевко А. И., под общ. ред., Михайлов В. М., под общ. ред., Шильман Л. З., под общ. ред., Новикова Е. В., Бреславец Т. В., Гринченко Н. Г., Котляр О. В., Мглинец А. И., Перцевой Ф. В., Пивоваров П. П., Самохвалова О. В., Федак Н. В.
КноРус
2022
Справочник
535 стр.
Энциклопедия питания. Том 7. Технология кулинарной продукции
Энциклопедия питания. Том 7. Технология кулинарной продукции
Черевко А. И., под общ. ред., Михайлов В. М., под общ. ред., Шильман Л. З., под общ. ред., Новикова Е. В., Артамонова М. В., Бидюк Д. О., Гревцева Н. В., Гринченко Н. Г., Журавлев С. В., Кравченко Е. И., Куткина М. Н., Кучерук З. И., Макарова А. Н., Обозная М. В., Олейник С. Г., Омельченко С. В., Самохвалова О. В., Симакова И. В., Перцевой Ф. В., Федак Н. В., Черная Н. В., Шидакова-Каменюка Е. Г.
КноРус
2022
Справочник
527 стр.
Энциклопедия питания. Том 8. Гигиенические аспекты питания
Энциклопедия питания. Том 8. Гигиенические аспекты питания
Черевко А. И., под общ. ред., Михайлов В. М., под общ. ред., Новикова Е. В., Антоненко С. П., Головко Н. П., Евлаш В. В.
КноРус
2022
Справочник
210 стр.
Энциклопедия питания. Том 9. Основы лечебного и лечебно-профилактического питания
Энциклопедия питания. Том 9. Основы лечебного и лечебно-профилактического питания
Черевко А. И., под общ. ред., Михайлов В. М., под общ. ред., Новикова Е. В., Горбань В. Г., Дуденко Н. В., Павлоцкая Л. Ф., Серик М. Л., Шильман Л. З.
КноРус
2022
Справочник
215 стр.
Вероятность и прикладная статистика: основные факты
2021
Справочник
190 стр.
Документальные материалы по культурному наследию Крыма в ГАРФ. 1920– 1930-е гг.
Документальные материалы по культурному наследию Крыма в ГАРФ. 1920– 1930-е гг.
Козлов В.Ф., Смирнова А.Г., сост.
Институт Наследия Лихачева
2021
Справочник
180 стр.
История отечественной конфликтологии. Указатель 1892 диссертаций. 2-е издание
2021
Справочник
350 стр.
История России: войны и вооруженные конфликты
История России: войны и вооруженные конфликты
Дегтярев А. П., Семин В. П.
КноРус
2021
Справочник
441 стр.
Компьютерная томография в неотложной медицине. — 4-е изд. эл.
Компьютерная томография в неотложной медицине. — 4-е изд. эл.
Мирсадре С., Мэнкад К., Чалмерс Э., пер с англ.
Лаборатория знаний
2021
Справочник
242 стр.
Народы Севера России: обычаи, традиции, культура
Народы Севера России: обычаи, традиции, культура
Садохин А. П., под ред., Шабаев Ю. П., под ред.
КноРус
2021
Справочник
750 стр.
Настольная книга кадровика
Настольная книга кадровика
Беспалов Ю.Ф.
Проспект
2021
Справочник
271 стр.
Общество Галлиполийцев
Общество Галлиполийцев
Ефимов А.В., сост.
Институт Наследия Лихачева
2021
Справочник
831 стр.
Острая абдоминальная патология. — 5-е изд. эл.
Острая абдоминальная патология. — 5-е изд. эл.
Клайна Д., Стед Л.
Лаборатория знаний
2021
Справочник
292 стр.
Пищевые добавки. Новейшая энциклопедия
2021
Справочник
766 стр.
Показывать по: 20
10
20
40