Поиск по параметрам

Функциональные продукты питания
Функциональные продукты питания
Гаделева Х.К., Кунакова Р.В., Аверьянова Е.В., Зайнуллин Р.А., Школьникова М.Н.
КноРус
2012
Учебное пособие
303 стр.
Методы исследования рыбы и рыбных продуктов
Методы исследования рыбы и рыбных продуктов
Николаенко О.А., Шокина Ю.В., Волченко В.И.
ГИОРД
2011
Учебное пособие
174 стр.
Санитария и гигиена на пивоваренном производстве
2011
Учебное пособие
197 стр.
Технология продуктов из вторичного молочного сырья
Технология продуктов из вторичного молочного сырья
Храмцов А.Г., Василисин С.В., Рябцева С.А., Воротникова Т.С.
ГИОРД
2011
Учебное пособие
422 стр.
Технология, экология и оценка качества копченых продуктов
2011
Учебное пособие
483 стр.
Холодильная технология пищевых продуктов. В 3-х частях, часть III
Холодильная технология пищевых продуктов. В 3-х частях, часть III
Куцакова В.Е., Бараненко А.В., Бурова Т.Е., Кременевская М.И.
ГИОРД
2011
Учебное пособие
270 стр.
Цимус-цимес по-московски и канавински
Цимус-цимес по-московски и канавински
Ирина-Коган, Mатюшенко К.
Спорт
2011
Издание для досуга
272 стр.
Основы переработки молока и экспертиза качества молочных продуктов
Основы переработки молока и экспертиза качества молочных продуктов
Востроилов А.В., Семенова И.Н., Полянский К.К.
ГИОРД
2010
Учебное пособие
507 стр.
Проектирование предприятий молочной отрасли с основами промстроительства
Проектирование предприятий молочной отрасли с основами промстроительства
Голубева Л.В., Глаголева Л.Э., Степанов В.М., Тихомирова Н.А.
ГИОРД
2010
Учебное пособие
284 стр.
Производственный учет и отчетность в молочной отрасли
2010
Учебное пособие
632 стр.
Производство масла из коровьего молока в России
2010
Научно-популярное издание
283 стр.
Рыбоводство, основы разведения, вылова и переработки рыб в искусственных водоемах
Рыбоводство, основы разведения, вылова и переработки рыб в искусственных водоемах
Антипова Л.В., Дворянинова О.П., Василенко О.А., Данылив М.М., Сулейманов С.М., Шабунин С.В.
ГИОРД
2009
Учебное пособие
467 стр.
Технология отрасли (производство растительных масел)
Технология отрасли (производство растительных масел)
Мхитарьянц Л.А., Корнена Е.П., Мартовщук Е.В., Мустафаев С.К.
ГИОРД
2009
Учебник
350 стр.
Петух в вине или Гастрономические воспоминания дипломата
2008
Издание для досуга
367 стр.
Большой кулинарный словарь
2006
Издание для досуга
744 стр.
Показывать по: 20
10
20
40